JjangMyeon (Mie saus kacang hitam). Jajangmyeon (atau jjajangmyeon) adalah jenis Masakan Korea berupa mie dengan saus pasta kacang kedelai hitam. Menurut Wikipedia Jajangmyeon ini tidak murni dari Korea melainkan mendapat pengaruh dari kuliner Tionghoa, dan orang Tiongkok biasa menyebutnya Zhajiangmian (炸醬麵). Jajang artinya saus goreng, sementara myeon artinya mie.

Jajangmyeon ini juga bisa kamu buat sendiri di rumah lho ! Resep JjangMyeon (Mie saus kacang hitam). Hehehe.habis bikin black bean paste, tergoda deh buat bikin jjangmyeon.diet?

Dapat anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep makanan jjangmyeon (mie saus kacang hitam) ini. di situs ini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang spesial untuk anak kesayangan dan teman. persiapkan catatan apabila dirasa diperlukan untuk masakan ini. karena memasak jjangmyeon (mie saus kacang hitam) ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.

Jajangmyeon (atau jjajangmyeon) adalah jenis Masakan Korea berupa mie dengan saus pasta kacang kedelai hitam. Menurut Wikipedia Jajangmyeon ini tidak murni dari Korea melainkan mendapat pengaruh dari kuliner Tionghoa, dan orang Tiongkok biasa menyebutnya Zhajiangmian (炸醬麵). Jajang artinya saus goreng, sementara myeon artinya mie.

Citarasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya makanan jjangmyeon (mie saus kacang hitam) ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu anda perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.

Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan olahan jjangmyeon (mie saus kacang hitam) ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 16 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 3 langkah, supaya kuliner jjangmyeon (mie saus kacang hitam) nantinya dapat membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kita rasakan. oke segera saja kita mulai.

Kebutuhan bahan JjangMyeon (Mie saus kacang hitam):

Berikan 1 bh kentang ukuran besar (iris dadu).
Perlu 1 buah lobak (iris dadu).
Berikan 1 bh untuk bawang bombay (iris kotak).
Perlu 1 bh untuk zuchini (iris dadu).
Berikan 100 gr daging sapi (iris dadu).
Perlu 4 sdm untuk chunjang (pasta kacang hitam).
Siapkan Secukupnya - maizena (larutkan dalam air).
Memerlukan Secukupnya untuk minyak jagung.
Sediakan Secukupnya dari kecap manis.
Sediakan Secukupnya dari kaldu jamur.
Memerlukan Secukupnya blackpepper.
Berikan Secukupnya garam.
Berikan dari Pelengkap :.
Siapkan - Mie (rebus).
Anda perlu untuk Wijen.
Memerlukan - Daun bawang.

Bye lagih😂.mungkin beda ya sama rasa aslinya.jauuuhhh keknya.but trust me ini jg enak dan insya Allah halal. 😋😋.saran sih, gaa usah pakai lobak, kl belum matang,. Mie hitam atau black noodle merupakah salah satu sajian mie yang sudah menjadi ciri khas orang Korea Selatan menyantap makanan yang satu ini. Orang korea menyebut kuliner ini dengan nama "Jajangmyeon" atau dalam bahasa Indonesia berarti mie hitam. Jajangmyeon (자장면) merupakan sajian mie dengan saus pasta kacang kedelai hitam/ black bean paste (saus chunjang (준장)).

Selanjutnya olahan JjangMyeon (Mie saus kacang hitam) tentang langkah nya:

Panaskan minyak di teflon dan masukkan daging sapi, taburi dengan lada dan garam secukupnya....tumis sampai daging matang.
Masukkan lobakk, tumis sekitar 1 menit...lalu masukkan kentang, aduk2 kursng lebih 2 menit....lalu masukkan bombay api dan zuchini...buat lubang di tengah tumisan...beri minyak lagi di tengah lalu tumis chunjang d tengah dengan gerakan memutar....sampai tercampur semua...lalu beri air.....
Tunggu sampai mendidih, masukkan kecap sesuai selera, lalu kaldu jamur.... blackpepper test rasa....masukkan larutan maizena, tunggu mengental lalu angkat....siramkan ke atas mie yang telah direbus, taburi dengan wijen dan daun bawang, siap disajikan....

Ada lagi nih makanan khas Korea yang lagi hitss. Jjajangmyoen ini adalah mie dengan saus kacang kedelai hitam. Ciri khas dari Jjajangmyeon ini karena sausnya yang digoreng. Buat dirumah bisa lho^^ Nih cek resep dan cara membuat jjajangmyeon "mie kacang hitam" lezat ala Korea. Jajangmyeon juga disebut dengan black sauce noodles yang sebenarnya saus ini terbuat dari kacang kedelai hitam.

Tadi sudah kita bahas perihal resep kuliner jjangmyeon (mie saus kacang hitam) yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah ilmu resep kuliner di diary sobat, semoga menginspirasi.