Odeng/fishcake. Fish cake soup is also known as Odeng Guk or Eomuk Guk in Korea. The word Odeng originally comes from the Japanese word Oden (おでん) ('Japanese one-pot winter dish. Fish cake Knorr Powder Fish sauce Soy sauce Salt Pepper.
Fishcake is called "eomuk" or "odeng" (a wrong expression derived from Japanese word, "oden") in Korea.
A fishcake (sometimes written as fish cake) is a culinary dish consisting of filleted fish or other seafood minced or ground, mixed with a starchy food, and fried.
Asian-style fishcakes usually contain fish with salt, water, flour and egg.
Bisa sobat ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu masakan odeng/fishcake ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang spesial untuk keluarga dan kolega. siapkan catatan jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. sebab membuat odeng/fishcake ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Fish cake soup is also known as Odeng Guk or Eomuk Guk in Korea. The word Odeng originally comes from the Japanese word Oden (おでん) ('Japanese one-pot winter dish. Fish cake Knorr Powder Fish sauce Soy sauce Salt Pepper.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya masakan odeng/fishcake ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting kalian perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan olahan odeng/fishcake ini. kalian sedikit banyak memerlukan 16 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan-bahan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 10 tahapan, supaya kuliner odeng/fishcake nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan - Odeng/fishcake:
- Persiapkan 200 gr dari ikan.
- Memerlukan 1 butir untuk telur.
- Anda perlu 1 sdm - maizena.
- Siapkan 3 sdm - terigu.
- Sediakan 50 gr tepung kentang.
- Siapkan 4 siung bwg putih.
- Perlu 1 sdt garam.
- Persiapkan 1 sdt - lada.
- Memerlukan penyedap rasa.
- Berikan 100 gr untuk cumi/udang.
- Berikan 50 gr dari teri kering.
- Persiapkan 2 lembar nori/rumput laut.
- Perlu 1 sdm kecap asin.
- Perlu 1 sdm untuk kecap ikan.
- Memerlukan secukupnya dari daun bawang.
- Perlu 1 buah dari lobak uk kecil (bisa diskip).
Fish cakes can be made by the combination of fish paste and surimi. Odeng, or Korean fish cake, is fish paste mixed with starch, flour, rice wine, and seasoned with spices. The most common is skewered odeng submerged in warm, flavorful broth. Korean fish cakes are called Odeng (오뎅) or Eomuk (어묵).
Dibawah ini resep Odeng/fishcake untuk instruksi nya:
- Pisahkan ikan dr durinya.
- Haluskan bawang putih,ikan, udang/cumi, telur, garam,mrica,penyedap menggunakan foodprocesor.
- Campurkan tepung terigu,maizena,tpung kentang dgn adonan ikan, aduk hingga rata membentuk adonan.
- Tipiskan adonan menggunakan roll kayu, -+ 1/2 cm, potong uk 25*5 cm.
- Goreng dgn api sedang hingga matang semua..
- Haluskan lobak,sangrai sampai kering (untk kaldu).
- Sangrai ikan teri.
- Umis bawang putih,teri,lobak sangrai, tambahkan 600 ml air, masukkan tumput laut, kecap asin,daun bawang.
- Siapkan fishcake yg sudah di goreng, rendam sbntar dgn air panas, -+ 1 menit tggu hingga sdkit lembut, tusuk dgn tusuk sate (kalau ga di rendam air panas pecah saat ditusuk).
- Masukkan kedalam kuah, siap disajikan.
Though Odeng is influenced by Oden from Japan. So in recent years, as part of a Korean language purification. Kamaboko (蒲鉾:かまぼこ) is a type of cured surimi, a processed seafood product common in Japanese cuisine. It is made by forming various pureed deboned white fish with either natural or man-made additives and flavorings into distinctive loaves. Home » Stews & Soups » Odeng Soup - Skewered Fish Cake with Broth.
Tadi sudah kita ulas tentang resep masakan odeng/fishcake yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep olahan di diary kalian, sampai jumpa.
