Eomuk/otak-otak ikan. Video cara membuat Eomuk, oden, odeng atau fish cake, yakni bakso ikan atau otak-otak ikan ala korea. Suka drama korea jadi buat pingin nyoba makanannya, tapi kalo belikan mahal ya, jadi aku buat sendiri dan nyari resep. Alhamdulillah ketemu yang enak dari resepnya puguh kristanto kitchen.
Ternyata tidak cuma Indonesia yang punya otak-otak, Korea juga.
Kalau di sini otak-otak terbuat dari ikan tenggiri atau udang, di Korea biasa menggunakan campuran ikan kod atau kakap dengan udang dan cumi.
Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices, originated from Palembang, Indonesia.
Bisa anda ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat bila sobat sedang mencari resep olahan eomuk/otak-otak ikan ini. di situs ini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang nikmat untuk putra putri kita dan partner. persiapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. sebab mengolah eomuk/otak-otak ikan ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya olahan eomuk/otak-otak ikan ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting sobat perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Video cara membuat Eomuk, oden, odeng atau fish cake, yakni bakso ikan atau otak-otak ikan ala korea. Suka drama korea jadi buat pingin nyoba makanannya, tapi kalo belikan mahal ya, jadi aku buat sendiri dan nyari resep. Alhamdulillah ketemu yang enak dari resepnya puguh kristanto kitchen.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan makanan eomuk/otak-otak ikan ini. kalian setidaknya memerlukan 14 perlengkapan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 3 langkah mudah, supaya olahan eomuk/otak-otak ikan nantinya bisa membuahkan rasa yang menggugah selera untuk anda rasakan. baik segera saja kita proses.
Kebutuhan bahan Eomuk/otak-otak ikan:
- Perlu 100 gr untuk ikan tenggiri.
- Siapkan 100 gr udang.
- Anda perlu 200 gr dari cumi-cumi.
- Siapkan 1/4 dari bawang bombay.
- Memerlukan 2 siung - bawang putih.
- Memerlukan 3 sdm dari terigu segitiga biru.
- Siapkan 3 sdm untuk maizena.
- Persiapkan 1 butir putih telur.
- Siapkan 1 sdm - minyak goreng.
- Berikan Secukupnya dari garam, lada, gula dan penyedap.
- Persiapkan untuk Variasi (optional).
- Anda perlu - Sosis.
- Anda perlu dari Kentang shoestring.
- Berikan - Tepung roti.
Cara Membuat Eomuk, Otak-Otak Ikan Korean Fish Cake (Eng Sub). Cara Buat Odeng Lembaran Eomuk Stik Fishcake Ala Korea Praktis Mudah ( ). Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing.
Sekarang masakan Eomuk/otak-otak ikan untuk proses nya:
- Pertama-tama kita siapkan bahan-bahannya. Kemudian masukkan semua bahannya satu persatu kedalam food processor. Setelah semua sudah masuk giling semua menjadi satu, giling sampai halus. Bisa juga menggunakan blender tapi pastikan semua bahan tergiling halus..
- Ambil 2 sendok dan bulat2kan adonan eomuk nya, masukkan kedalam tepung roti/masukkan kedalam kentang yg sdh dipotong2 kecil. Goreng dengan minyak yg sudah agak panas, dan goreng dengan api kecil supaya matang merata..
- Setelah matang, angkat dan tiriskan. Siap disajikan dan rasanya ga kalah sama yang dijual2. Ini juga bisa kalau mau direbus dulu atas dikukus, bisa suka2 dibuat seperti apa ^^.
Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak. Resep Otak-Otak Ikan Tenggiri Kukus, Camilan Segala Suasana. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Bahan dasar otak otak adalah ikan, tepung tapioka dan beberapa rempah yang akan menjadi perasa untuk makanan ini. Dan biasanya otak otak yang masih Otak-otak ikan tengggiri bisa disajikan dengan dibakar ataupun direbus, kedua cara tersebut menghasilkan sensasi yang berbeda pada rasa.
Diatas sudah kita ulas perihal resep makanan eomuk/otak-otak ikan yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah koleksi resep olahan di buku sobat, terima kasih.
