Tteokbokki (Stir-fried rice cake). Literally translated as "stir-fried rice cake", tteokbokki is made with garaetteok, a cylinder-shaped white rice cake. I've updated it here with more information, new photos and minor changes to the recipe. Tteokbokki, literally translated "stir-fried rice cake", is one of Korea's most popular street food, and I decided to make some for Max.
Tteokbokki (떡볶이); or stir-fried rice cakes is a popular Korean food made from small-sized garae-tteok (long, white, cylinder-shaped rice cakes) called tteokmyeon (떡면; "rice cake noodles".
Gungjung tteokbokki rice cake stir fry (궁중떡뽁이).
Make popular Korean street food at your home.
Dapat anda ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mempelajari bumbu masakan tteokbokki (stir-fried rice cake) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang lezat untuk keluarga dan sahabat. sediakan buku tulis jika dirasa perlu untuk masakan ini. karena memasak tteokbokki (stir-fried rice cake) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Literally translated as "stir-fried rice cake", tteokbokki is made with garaetteok, a cylinder-shaped white rice cake. I've updated it here with more information, new photos and minor changes to the recipe. Tteokbokki, literally translated "stir-fried rice cake", is one of Korea's most popular street food, and I decided to make some for Max.
Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya makanan tteokbokki (stir-fried rice cake) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting kalian perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan makanan tteokbokki (stir-fried rice cake) ini. kita setidaknya memerlukan 11 bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 5 langkah mudah, supaya olahan tteokbokki (stir-fried rice cake) nantinya bisa memberikan rasa yang menggugah selera untuk kalian nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dari Tteokbokki (Stir-fried rice cake):
- Siapkan 1 dari kemasan tteok (250 gr).
- Siapkan 2-3 buah dari fish cake (iris panjang).
- Anda perlu 4 butir telur rebus.
- Siapkan 5-6 sendok makan gochujang.
- Anda perlu 1-2 sendok makan dari cabai bubuk.
- Sediakan 2 sendok makan - gula pasir.
- Persiapkan 7 dari dried anchovies.
- Berikan 1 lembar besar konbu/kelp.
- Sediakan penyedap rasa sapi.
- Persiapkan 3 bawang prei, potong panjang.
- Perlu 4 gelas - air.
These spicy rice cakes are super delicious, umami rich and Tteokbokki is one of the most popular Korean street foods in Korea. Among other things, today's recipe is made with Korean rice cakes, Korean fish cakes, Korean soup. It's a spicy dish of chewy rice cakes stir fried in a thick chilli sauce made from a base of seaweed and/or fish stock and gochujang chilli paste. Cylindrical, chewy white rice cake noodles called tteok are stir fried in a delicious spicy gochujang based sauce.
Sekarang resep Tteokbokki (Stir-fried rice cake) perihal proses nya:
- Rebus air dengan dried anchovie dan kelp selama 15 menit. Angkat kelp dan anchovie..
- Jika tidak ada dried anchovie dan kelp, bisa diganti dengan penyedap rasa sapi..
- Campur gochujang, cabai bubuk dan gula pasir di wadah terpisah..
- Masukkan tteok, fish cake, telur, bawang prei ke dalam rebusan air bersama campuran saus. Masak dengan api sedang. Aduk hingga rata.
- Sajikan ketika masih panas/hangat.
How Korean rice cakes look like. You can find rice cakes to make tteokbokki in almost any markets you drop by. You can choose either freshly made, refrigerated or frozen types as the ingredients. Of course, the fresh ones are the best in quality, but refrigerated. In this version, we sear the chewy rice cakes until the outsides are crisp before tossing them in the spicy-sweet gochujang sauce.
Diatas sudah kita bahas perihal resep makanan tteokbokki (stir-fried rice cake) yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep makanan di diary kalian, semoga menginspirasi.
