Hotteok (호떡) / Pancake Korea. Hotteok (호떡, pronounced [ho.t͈ʌk̚]), sometimes called Hoeddeok, is a type of filled Korean pancake; it is a popular street food in South Korea. The dough for hotteok is made from wheat flour, water, milk, sugar, and yeast. The dough is allowed to rise for several hours.
Chewy dough with the fried crispness on the outside and the sweet sugar syrup with bits of nuttiness makes it one of my favorite Korean snack/dessert since childhood.
Learn to make popular Korean winter street food - Hotteok (Korean sweet pancakes).
It's crispy outside and inside is filled with sweet gooey indulgence!
Dapat anda ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mempelajari bumbu makanan hotteok (호떡) / pancake korea ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang spesial untuk anak kesayangan dan partner. siapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk olahan ini. dikarenakan memasak hotteok (호떡) / pancake korea ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Hotteok (호떡, pronounced [ho.t͈ʌk̚]), sometimes called Hoeddeok, is a type of filled Korean pancake; it is a popular street food in South Korea. The dough for hotteok is made from wheat flour, water, milk, sugar, and yeast. The dough is allowed to rise for several hours.
Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam membuat sebuah makanan seperti halnya makanan hotteok (호떡) / pancake korea ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan masakan hotteok (호떡) / pancake korea ini. anda setidaknya memerlukan 11 perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 8 langkah, supaya masakan hotteok (호떡) / pancake korea nantinya bisa membuahkan rasa yang menggugah selera untuk anda nikmati. oke segera saja kita proses.
Kebutuhan bahan Hotteok (호떡) / Pancake Korea:
- Sediakan 185 gr - tepung terigu cakra.
- Persiapkan 1 sdt dari garam halus.
- Sediakan 2 sdm untuk gula pasir.
- Berikan 1/2 sdt untuk ragi.
- Sediakan 85 ml air hangat.
- Sediakan 80 ml susu cair (bisa gunakan susu bubuk ditambah air).
- Berikan secukupnya minyak.
- Memerlukan dari Bahan Isian :.
- Persiapkan 50 gram plam sugar.
- Anda perlu 30 gram dari kacang tanah (potong dan sangrai).
- Anda perlu 1 sdt - kayu manis bubuk.
Today I'm sharing my sweet tooth love with you. I'm here to present my Korean sweet pancakes (Hotteok, Hoddeok or Hodduk, 호떡) recipe! One of my favorite Korean snack, Hotteok. A flashback to one that I had at Namdaemun Market, they also have one filled with Japchae.
Selanjutnya masakan Hotteok (호떡) / Pancake Korea untuk langkah-langkah nya:
- Campurkan gula, ragi dan air hangat dalam satu wadah lalu diamkan selama 10 menit hingga berbusa..
- Siapkan wadah besar masukkan tepung dan garam lalu aduk rata..
- Campurkan larutan ragi dan gula tadi, beserta susu kedalam wadah berisi tepung. aduk hingga rata dan tidak perlu kalis. karna adonan akan mengembang dan teksturnya lengket..
- Tutup adonan dan diamkan sampai kembang kurang lebih selama 1 jam..
- Siapkan isian dengan mencampur semua bahan isian dalam satu wadah..
- Lumuri tangan dengan minyak yang banyak karna adonan akan lengket. ambil adonan lalu pipihkan dan isi dengan bahan isian lalu bulatkan dan letakkan diwadah datar.
- Panaskan teflon lalu beri bebera sendok minyak, setelah panas masukkan hotteok pipihkan menggunakan sutil sampai pipih, lalu panggang sampai matang (warna kecoklatan).
- Enak disantap selagi hangat karna ketika dingin hotteok menjadi keras dan tidak renyah..
Hotteok is a popular Korean street snack. You can make hotteok at home with a few basic ingredients. Eaten hot off the griddle, hotteok (호떡, hodduk or hoddeok) is extremely popular during winter months. Hotteok is a popular Korean pancake that is usually filled with cinnamon, brown sugar, and nuts such as peanuts and walnuts. It is commonly sold as street It is commonly sold as street food at numerous Korean street stands, especially when the weather is cold.
Diatas sudah kita catat tentang resep kuliner hotteok (호떡) / pancake korea yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep kuliner di buku kalian, :).
