Yachae hotteok. Hotteok filled with vegetables and noodles. I went to the market again on another day and tasted yachae-hotteok from a different vendor, this one with a long line in front. Today I'm going to show you how to make a Korean street snack called yachae-hotteok.
Today, I will make a delicious variation of Korean street food, Hotteok.
Hotteok is a Korean fried bread with brown sugar.
Hotteok filled with vegetables & noodles (Yachae hotteok: 야채호떡). Ирина Манойленко.
Dapat anda ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat jika anda sedang mempelajari bumbu masakan yachae hotteok ini. disini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk putra putri kita dan teman dekat. siapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan untuk masakan ini. sebab membuat yachae hotteok ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam membuat sebuah olahan seperti halnya masakan yachae hotteok ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Hotteok filled with vegetables and noodles. I went to the market again on another day and tasted yachae-hotteok from a different vendor, this one with a long line in front. Today I'm going to show you how to make a Korean street snack called yachae-hotteok.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan kuliner yachae hotteok ini. kalian setidaknya memerlukan 20 bahan-bahan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 6 step mudah, supaya kuliner yachae hotteok nantinya bisa membuahkan rasa yang nikmat untuk sobat nikmati. baik segera saja kita proses.
Kebutuhan bahan dari Yachae hotteok:
- Memerlukan Bahan dough :.
- Memerlukan 300 gr - tepung terigu serbaguna.
- Anda perlu 2 sdt untuk ragi instan.
- Persiapkan 190 ml dari air hangat kuku.
- Sediakan 2 sdm untuk gula pasir.
- Berikan 1/4 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 sdm dari minyak sayur.
- Anda perlu - Bahan isian :.
- Perlu 1 lempeng dari bihun/soun,rendam air panas,potong2 pendek dgn gunting.
- Siapkan 1 buah wortel,potong kotak kecil-kecil (optional).
- Perlu 2 ons - kucai/daun bawang ijonya saja,iris halus.
- Berikan 1/2 buah dari bawang Bombay uk.sedang,cincang kasar.
- Anda perlu Bumbu :.
- Persiapkan 1 sdm - gula pasir.
- Siapkan 2 sdm untuk kecap asin.
- Siapkan 1 sdt untuk saos tiram.
- Persiapkan 1/4 sdt dari lada hitam bubuk/ merica bubuk.
- Sediakan 1 sdt untuk minyak wijen.
- Siapkan - Pelengkap :.
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menggoreng dan olesan tangan.
Hotteok (호떡, pronounced [ho.t͈ʌk̚]), sometimes called Hoeddeok, is a type of filled Korean pancake; it is a popular street food in South Korea. The dough for hotteok is made from wheat flour, water, milk, sugar, and yeast. The dough is allowed to rise for several hours. How to make popular Korean winter street food - Korean sweet pancakes (Hotteok).
Sekarang resep Yachae hotteok perihal langkah-langkah nya:
- Dough : campurkan dalam baskom air hangat,gula pasir dan ragi aduk rata dgn centong nasi tambahkan garam dan terigu aduk kembali sampai tercampur rata semua lalu tutup dgn kain bersih istirahatkan selama 1 jam smp dough 2x lipat ukurannya, setelah 1 jam aduk dengan jari2 tangan saja Krn adonan sangat lengket jd tidak perlu byk ulenan sprti donat cukup uleni sekedar saja lalu tutup lg dgn kain lap diamkan lagi selama 10 menit.
- Isian : panaskan minyak 2 sdm lalu tumis soun beri gula,kecap asin dan lada hitam aduk-aduk sampai agak kering airnya matikan api kemudian tuangi minyak wijen dan pindahkan ke dalam mangkok/baskom.
- Siapkan semua sayuran dan bawang bombai lalu masukkan ke baskom soun aduk semua sampai tercampur rata.
- Panaskan minyak dlm wajan anti lengket minyak jgn terlalu byk,sembari menunggu minyak panas ambil 1 adonan dough sebesar bola pingpong agak besar dikit lebarkan di tangan lalu beri isian 2 sdm kemudian katupkan hingga berbentuk bulat kemudian goreng smp bawahnya golden brown lalu balik lalu tekan adonan/gepengkan dan goreng smp golden brown juga,angkat,tiriskan.lakukan sampai adonan habis.
- Yachae hotteok siap disantap hangat pas buat cemilan teman minum teh atau kopi.
- Selamat Mencoba 😊.
It's crispy outside and inside is filled with sweet gooey indulgence! Yachae means "vegetables" in Korean, and hotteok are pancakes usually stuffed with sweet stuff and nuts. But in this case they're filled with savory noodles and chopped vegetables. Lihat juga resep Vegetable Rice Balls (야채 주먹밥 - yachae jumokbap) enak lainnya. Hotteok filled with vegetables & noodles (Yachae hotteok).
Diatas sudah kita bahas perihal resep makanan yachae hotteok yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep makanan di catatan sobat, terima kasih.