Hotteok (Korean Sweet Pancake). Korean sweet pancakes (Hotteok) are one of the most popular Korean street snacks. They are particularly popular in winter. If more, allow enough room to expand between the dough when pressed down) into the pan and cook it on medium.
Brown sugar, cinnamon powder, dry yeast, flour, salt, sugar, turbinado sugar, vegetable oil, walnuts, water.
Hotteok (호떡, pronounced [ho.t͈ʌk̚]), sometimes called Hoeddeok, is a type of filled Korean pancake; it is a popular street food in South Korea.
The dough for hotteok is made from wheat flour, water, milk, sugar, and yeast.
Perlu anda ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat bila anda sedang mencari bumbu kuliner hotteok (korean sweet pancake) ini. di situs ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan teman. persiapkan alat tulis jika dirasa perlu dalam masakan ini. karena mengolah hotteok (korean sweet pancake) ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Korean sweet pancakes (Hotteok) are one of the most popular Korean street snacks. They are particularly popular in winter. If more, allow enough room to expand between the dough when pressed down) into the pan and cook it on medium.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya olahan hotteok (korean sweet pancake) ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan olahan hotteok (korean sweet pancake) ini. anda sedikit banyak memerlukan 11 bahan-bahan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 6 langkah, supaya makanan hotteok (korean sweet pancake) nantinya akhirnya membuahkan rasa yang lezat untuk kalian nikmati. baik segera saja kita mulai.
Resep bahan dari Hotteok (Korean Sweet Pancake):
- Memerlukan - Bahan Adonan.
- Sediakan 200 gr dari tepung terigu protein rendah.
- Sediakan 100 gr untuk tepung terigu protein tinggi.
- Anda perlu 2 sdt ragi instan.
- Perlu 250 ml dari susu hangat.
- Persiapkan 3 sdt untuk gula pasir.
- Anda perlu sejumput - garam.
- Perlu Bahan Filling.
- Siapkan 150 gr dari kacang tanah, sangrai kemudian haluskan.
- Memerlukan 50 gr - brown sugar.
- Memerlukan 25 gr - gula pasir bubuk.
The dough is allowed to rise for several hours. Hotteok (Korean Sweet Pancakes) is a popular Korean street food made from a simple yeast dough with a sweet syrupy filling made with brown sugar, cinnamon and walnuts. It makes a tasty snack or dessert, and could even be enjoyed at breakfast! Hotteok is a popular Korean street snack!
Selanjutnya olahan Hotteok (Korean Sweet Pancake) untuk proses nya:
- Membuat adonan : campurkan susu hangat, gula dan ragi. Campur hingga rata. Di wadah terpisah, siapkan tepung dan garam. Kemudian campurkan dengan air ragi yang sudah dibuat, aduk dengan spatula selama 10 menit. Konsistensi adonan memang lengket ya. Setelah itu, diamkan selama 3 jam..
- Setelah 3 jam, tekan tekan adonan untuk keluarkan gasnya. Aduk sebentar dan diamkan lagi 10 menit..
- Membuat filling : campurkan semua bahan dan sisihkan..
- Taburi alas/meja dengan tepung terigu. Bagi adonan kurang lebih 15 gr. Kemudian pipihkan, isi dengan filling. Tutup kembali dan bulatkan. Lakukan sampai semua adonan habis. Selalu lapisi tangan kita dengan tepung terigu ya dikarenakan konsistensi adonan yang lengket..
- Persiapan memasak. Panaskan teflon anti lengket, tuang 1 sdm minyak. Masukan 2 adonan sekali masak. Dikasi jarak ya. Masak 1 sisi selama 30 detik api kecil. Kemudian balik dan langsung tekan hingga pipih. Lalu masak kurang lebih 4 menit hingga kedua sisi kecoklatan. Masak hingga seluruh adonan habis ya..
- Hotteok siap dihidangkan. Enak disantap selagi hangat loh..
You can make hotteok at home with a few basic ingredients! It's delicious with lots of healthy seeds and nuts! It seems like every time I go to Korea I learn about a new variation or two. There are all sorts of different sweet and savory fillings such as red beans. These Hotteok (Sweet Korean Pancakes) are a popular Korean street food made with a super simple yeast dough and filled with an amazing melt-in-your mouth mixture of brown sugar, cinnamon and walnuts.
Tadi sudah kita bahas perihal resep olahan hotteok (korean sweet pancake) yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep makanan di catatan anda, semoga menginspirasi.
